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Ralf Bos selbst sammelte auf
einer BBQ Party seiner Fa. BOS FOOD € 4000,-
durch die Versteigerung von hochwertigen Messern,
die von der Fa. Kochmesser.de für die Aktion
"Spitzencköche für Afrika" gespendet
wurden. Er steuert somit schon 8 Bausteine zum Start
der Aktion bei.
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2.625 € spülte der erneute Einsatz von Karlheinz Hauser und des Restaurant Süllber in die Kasse der Bildungsaktion. |
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25.September
2008
Karlheinz Hauser
Restaurant Süllberg, Hamburg-Blankenese
Karlheinz
Hauser ist der erste Spitzenkoch, der sich bereit
erklärte, die Aktion „Spitzenköche
für Afrika“ mit zu unterstützen.
Am
25.September 2008 wurde mit einer Pressekonferenz
im Hause Süllberg der Startschuss für die
Aktion gegeben. Herr Hauser stellte hierzu Räumlichkeiten,
Servicepersonal, etc. zur Verfügung.
Und
damit nicht genug:
Vom
13. Oktober bis zum 10. November 2008
bietet er im Bistro „Süllbergterrassen“
ein 4-Gänge-Menü für
2 Personen zum Sonderspezialpreis von nur 69
Euro an und spendet davon je 15 Euro
an „Spitzenköche für Afrika“.
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Oktober
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1.410 € aus der ebay Versteigerung und 130 € aus den Spendendosen hat die RGF auf das Konto der Aktion Spitzenköche für Afrika überwiesen.
Totalbetrag 1.540 € |
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Jetzt bei ebay, die Aktion im Dezember
Ole
Plogstedt
Rote Gourmet Fraktion
RGF ––
hinter dem Kürzel verbirgt sich die seit 1993
bestehende Tournee-Catering-Firma „Rote Gourmet
Fraktion“ von Ole Plogstedt und Jörg
Raufeisen.
Ole Plogstedt, bekannt auch als Fernsehkoch im „Fast Food Duell“, versteigert seine Kochleistung sowie die seines Kompagnons, Jörg Raufeisen, ab sofort bis zum 11.Dezember bei ebay Für den Höchstbietenden und sechs seiner Gäste wird ein abgefahrenes und exklusives 6-Gänge-Menü nach RGF-Manier gekocht – unter dem Motto „Kochen wie für Rockstars“.
Um die mit der Versteigerung zusammenhängenden Kosten (Lebensmittel, eigene Anreise und Übernachtung) kümmert sich die RGF. Außerdem erhält der Meistbietende ein hochwertiges RGF-Haiku-Profi-Kochmesser und ausgewählte Artikel aus dem RGF-Merchandise-Kontingent, eingepackt in einem funkelnagelneuen Laptop-Rucksack von Eastpak.
Zu guter Letzt wird die RGF dafür sorgen, dass die Küche nach dem Event genau so sauber ist wie vorher.
Auf Wunsch des Auktionsgewinners kann das Menü auch gerne in Form eines „Kochkurses" der besonderen Art stattfinden.
Darüber hinaus
werden während des Zeitraumes dieser Aktion
Spendendosen auf den RGF-Tourneebuffets
zu finden sein, die es zu füllen gilt. Der
komplette Umsatz dieser Aktionen wird an „Spitzenköche
für Afrika“ gespendet.
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800,- € von dieser Aktion auf das Konto "Menschen für Menschen" überwiesen.. |
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Oktober-
November- Dezember
BIANCALANI im Florentinischen Viertel in
Frankfurt am Main ist bei der Aktion „Spitzenköche
für Afrika“ dabei und bietet in jedem der
3 BIANCALANI Outlets Gerichte bzw. Getränke an,
deren Erlöse vollständig dieser Aktion zugute
kommen.
Die
Aktion läuft bis Ende Dezember!
Reservierung
/Kontakt:
BIANCALANI
[Cucina]
Feigen-Lambrusco-Sorbet
und Gewürz-Espuma in Höhe von €
5,80
Casa
Vinci
Walther–vonCronberg-Platz 7
60594 Frankfurt am Main
Tel.
069-689776-15
BIANCALANI
[Eno]
Parmigiano Reggiano
24 Monate gereift in Höhe von € 6,00
Casa
Lucca
Walther –von-Cronberg-Platz 9
60594 Frankfurt am Main
Tel. 069-689776-20
BIANCALANI
[Bar]
Cocktail „Italian
Vanilla“ in Höhe von € 9,00
Casa
Lucca
Walther –von-Cronberg-Platz 9
60594 Frankfurt am Main
Tel. 069-689776-25 |
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Oktober
04.10.2008
Am 04. Oktober feiert die „Lauscherlounge“
in Berlin-Kreuzberg mit 125 Gästen und einem
Dreigänge-Menü (Forkfood) von Ole Plogstedt
(„Fast Food-Duell“, „Rote Gourmet
Fraktion“) die Premiere der125. Folge von „Die
drei ???“.
Als Sie von der Aktion „Spitzenköche für
Afrika“ hörten, hat sich die „Lauscherlounge“
spontan dazu entschieden, 2 Euro pro Gast zu spenden.
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Die
Lauscherlounge und Rote Gourmet Fraktion spendeten
250 € für die Aktion "Spitzenköche
für Afrika". |
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Oktober
10.10.2008 bis 10.01.2009
Gemeinsam kann man mehr bewegen! Deshalb
ist das Restaurant und Weinhaus zum Stachel in Würzburg
auch dabei und unterstützt die Aktion „Spitzenköche
für Afrika“.
Würzburgs Spitzenkoch Richard Huth bietet vom
10. Oktober 2008 bis 10. Januar 2009 auf der Tageskarte
im Stachel ein original Schweizer Käsefondue,
serviert mit Bio Baguette an. Ein Euro pro Portion
wird für die Aktion gespendet.
Damit nicht genug. Auf der Internet-Platform e-bay
wird der Gastronom eine Versteigerung starten:
Aktionszeitraum:
26.12.2008 – 04.01.2009
Gesteigert
werden kann ein 4-Gang-Wildmenü für 6 Personen
inklusive einer Magnum-Flasche (3 Liter) 2004er Casteller
Reitsteig Spätburgunder.
Das
zu ersteigernde Menü ist für den 10. Januar
2009 geplant. Auch der Erlös hieraus geht zu
Gunsten der Aktion „Spitzenköche für
Afrika“.
500,- € gehen auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika. |
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Oktober / November / Dezember
11.10.-24.12.2008
Stefan Binz, Chefkoch
im Restaurant-Hotel Krone in Großsachsen,
unterstützt die Aktion „Spitzenköche
für Afrika“ mit einem Afrika-Menü.
Der Gesamterlös der folgenden Speise geht zu
Gunsten der Stiftung:
„Unser Schwäbischer Filettopf“
Rinder- und Schweinelendchen mit frischen Waldpilzen
in Rahm
Hausgemachte Brettspätzle, Salatteller
Preis: 17,50 €
Reservierung/Informationen:
Hotel Krone
Landstraße 9-11
69493Hirschberg-Großsachsen
Tel.: 06201 -
505-0 Fax: 06201 - 505400
info@krone-grosssachsen.de |
Die Afrika Menü spülte 4.500,- € auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika. |
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Oktober / November / Dezember
15.10.-31.12.2008
Das im wunderschönen Park gelegene
Brenner’s Park-Restaurant in
Baden-Baden bietet mit Küchenchef Andreas Krolik
in der Zeit vom 15. Oktober bis 31.Dezember 2008 ein
Dessert zur Unterstützung der Aktion „Spitzenköche
für Afrika“ an.
Der Gesamterlös wird zu Gunsten der Aktion gespendet.
Vollmilch-Schokoladenmousse
exotisch eingelegte Babybanane
und Cocosnussparfait
zum Preis von 17,- Euro
Kontakt:
Brenner's Park-Hotel & Spa
Schillerstraße 4/6
76530 Baden-Baden
Tel. 0 72 21 - 9 000
www.brenners.com |
876,50 süße € flossen durch die Dessert-Aktion auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika". |
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Oktober
17.10.2008 – 10.01.2009
Örtel’s
Ahle Wirtschaft auf der Halbinsel Scheid am Edersee macht mit! Dort
können die Gäste vom 17.10.2008 bis 10.01.2009
pro Gericht 50 Cent mehr bezahlen, die Herr Örtel
dann vertrauensvoll an die Stiftung „Menschen
für Menschen“ spenden wird, zu Gunsten
der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
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200,- € flossen durch die Spende von Hannelore Sondermann auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika". |
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Oktober
19. u. 26.10.2008
Glück
lässt sich verdoppeln, wenn man es teilt! (Albert
Schweitzer). Das Team vom Landhaus Stöcker in
Feldberg möchte es mit einer Spendenaktion verdreifachen. Am
19. und 26.10.2008 können Gäste
des Hauses zum Verkostungspreis von 15 € Kaffee
aus Äthiopien genießen. Für den Bau
einer Schule in Äthiopien gehen 10% des Umsatzes
aus dieser Aktion an die Stiftung MENSCHEN FÜR
MENSCHEN.
Außerdem
kann an diesen Tagen in Kooperation mit dem Wasserskiverband
Mecklenburg-Vorpommern e.V. ein Gutschein über
120 € für eine Trainingsstunde mit dem Vize-Europameister
Bojan Schipner im Springen 2008 (U21) am Bundesstützpunkt
in Feldberg erworben werden. 50 € pro
Gutschein wird gespendet.
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Oktober
/ November / Dezember
20.10.
– 23.12.2008
Das
Gut Gremmelin, ein Kleinod im Herzen Mecklenburgs,
wird gerne von genussvollen Kurzreisenden besucht
und ist bekannt für die gute, regionale Küche
des biozertifizierten Restaurants. Dieses ist für
Hausgäste oder bei Voranmeldung, z.B. für
Events und Feiern, geöffnet.
Es
werden auch oft Themenmenüs angeboten, wie z.B.
ab 20.10.08 wird die Aktion „Spitzenköche
für Afrika“ mit einem Afrika-Menü
in 4 Gängen unterstützt. Außerdem
werden 2 spezielle Cocktails angeboten. 5 € pro
serviertem Afrika-Menü und 2 € pro bestelltem
Spezial-Cocktail werden im Zeitraum vom 20.10. –
23.12.2008 an die Stiftung Menschen für Menschen
gespendet.
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Kontakt/Reservierung:
Gut
Gremmelin
Am Hofsee 33
18279
Gremmelin
Tel.
038452 – 5110
Fax
038452 – 5128
www.gutgremmelin.de
Ansprechpartner:
Frau Claudia Schaffhausen |
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Die Menüaktion des Weinhaus Anker spülte 711,50 € auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika. |
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Oktober
/ November
25. & 26.10. / 15.11.2008
Das
Team vom "Weinhaus Anker" unter Küchenchef Matthias Erhard schließt
sich der Wette „Spitzenköche für Afrika“
und bietet folgende Aktion an:
Am
Samstag, den 25. Okt. 08 und Sonntag, den 26. Okt.
08 fließen von jedem Menü EUR 5,- in diese
Wette. Dieser Betrag wird von der Besitzerfamilie
Deppisch verdoppelt. Zudem spenden die Mitarbeiter
das Trinkgeld dieses Wochenendes der Aktion.
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Kontakt
/ Reservierung:
Weinhaus
Anker GMBH
Familie
Deppisch
Kolpingstr.
7
97828 Marktheidenfeld
Telefon: +49 9391/6004-0
Telefax +49 9391/6004-77
e-mail: info@hotel-anker.de
www.hotel-anker.de |
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Bei der Aktion vom Landhaus Scherrer kamen 2535,- Euro zusammen, die dem Konto von Menschen für Menschen gutgeschrieben wurden. |
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26. Oktober 2008
Heinz Wehmann
Landhaus Scherrer, Hamburg
Im
bekannten Restaurant
in Hamburg, "Landhaus Scherrer",
wird Heinz Wehmann am Sonntag, den 26.10.08 zur Zeitumstellung
zusammen mit dem Hamburger Magazin Klönschnack
eine Küchenparty geben. Um 13.00
h wird die neue Küche zum Klönen, Essen,
Trinken und Genießen geöffnet.
Pro
teilnehmenden Gast spendet er
5 Euro für „Spitzenköche für
Afrika“.
Da wollte sich Emmi Scherrer nicht
lumpen lassen, und legt nochmals 5 Euro pro Gast oben
drauf.
Außerdem hat sich das Personal bereit erklärt, das komplette Trinkgeld der Veranstaltung
zu spenden. Zum Abschluss wird es noch eine
Tombola zugunsten „Spitzenköche für
Afrika“ geben.
Eintrittspreis:
60 € pro Person
Termin:
26.10.2008, 12:30 - 17:00Uhr
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Die Tandreas GmbH Co.KG spendete
600 € für die Aktion "Spitzenköche
für Afrika" |
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26.Oktober
2008
Am
26.10.2008 um 18.00 Uhr laden Tanja
und Andreas Gerlach zur 8. Küchenparty ins Tandreas
Hotel und Restaurant in Gießen ein.
Lassen
Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten
des Hauses verwöhnen.
Als Gastköche mit dabei sind:
Christian Ottenbacher / Restaurant
Adler Asperg bei Stuttgart.
Bernd Werner / Restaurant Schloß
Eberstein, Gernsbach.
Für musikalische Unterhaltung sorgt die Band
„Happy Six“ mit dem Besten der 50er, 60er
& 70er Jahre.
Preis
inkl. Weinverkostung: 99 € / Person
Mit
mind. 500 € unterstützt das Restaurant die
Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
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Kontakt/Info
TANDREAS
GmbH Co.KG
Licherstrasse 55
35394 Gießen
Tel.: +49 (0) 641/9407-0
Fax: +49 (0) 641/9407-499
E-Mail: info@tandreas.de |
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1.200 € hat die Sylter Schokoladenmanufaktur für die Aktion "Spitzenköche für Afrika gesammelt. |
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Oktober
2008
Die
Sylter Schokoladenmanufaktur in Tinnum/Sylt
führt Sie in die Kunst der Schokoladenherstellung
ein. Lassen Sie sich Ihren Urlaub richtig versüßen
und buchen Sie eines von 5 Schokoladenseminare.
Diese finden jeden Mittwoch im Oktober von 13-15 Uhr
statt. Der Erlös geht zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche
für Afrika“.
Treffpunkt: Sylter
Schokoladenmanufaktur
Fliegerhorst 15 (Gewerbegebiet Tinnum) 25980 Tinnum
Teilnehmergebühr:
19,50 € / Erwachsener
13,50
€ / Kinder ab 4 Jahre
Kontakt/Info
Herr Hansen
Tel.: 04651-2991501
Weitere
Informationen sowie direkte Möglichkeit,
das Seminar zu buchen, finden Sie unter:
www.sylt-reisen.de |
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Von
Oktober
bis Mitte Januar 2009
Wahabi
Nouri
Restaurant
Piment Hamburg
Für jedes servierteNouri's Menü
vom 25.09.2008 - Mitte Januar 2009 wird Wahabi Nouri
2 € pro Menü an die Aktion "Spitzenköche
für Afrika" spenden.
Lassen Sie sich von der klassisch-
französischen Küche, kombiniert mit Aromen
Marokkos überraschen
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10.
Oktober 2008
Die Hotelfachschule in Heidelberg,
eine der ältesten und bekanntesten Hotelfachschulen
Deutschlands, unterstützt die Aktion „Spitzenköche
für Afrika“ mit einer Tombola anlässlich
eines Herbstballs. Dieser wird am 10.10.2008 im Palatin
in Wiesloch von der SMV (ehrenamtliche Mitglieder
der Schülermitverantwortung der Fachschule) für
alle Mitschüler veranstaltet. Der Gewinn der
Tombola wird zu Gunsten der Aktion gespendet.
Kontakt/Reservierung
Hotelfachschule Heidelberg
Fritz-Gabler-Schule
Buchwaldweg 6 69126 Heidelberg Tel: 06221-3 50 10
Fax: 06221-38 53 75
E-mail: info@hotelfachschule-heidelberg.de
www.hotelfachschule-heidelberg.de |
Die
Hotelfachschule in Heidelberg
"Fritz-Gabler-Schule", bekamen durch
ihre Tombola-Aktion,
1.516 € zusammen
und übergaben diese zu Gunsten der Aktion
"Spitzenköche für Afrika" |
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Oktober / November / Dezember
/ Januar
14.10.2008 bis 15.01.2009
Das Restaurant FUH
in Hamburg-Ottensen engagiert sich für „Spitzenköche
für Afrika“ direkt mit 2 Aktionen.
Ab Dienstag den 14.Oktober bis Mitte
Januar 2009 wird das 3 und 4 Gänge Menü
im Restaurant " FUH - Ein Raum zum Speisen",
Fischersallee 42, 22763 Hamburg dieser Aktion
gewidmet. 5 € pro Menü werden der Aktion
zugute kommen.
Außerdem wird am 19.November
um 18.30 Uhr ein spezielles Menü mit regionalen
Grundprodukten und afrikanischen Gewürzen für
Äthiopien im FUH-Veranstaltungsraum
in der Arnoldstraße 47, 22763 Hamburg
stattfinden.
Der Menüpreis beträgt 50 € inklusive
Aperitif, davon werden 10 € für die Aktion
gespendet.
Infos/Reservierung:
Restaurant FUH -
Ein Raum zum Speisen
Fischers Allee 42
22763 Hamburg-Ottensen
Öffnungszeiten
Di - Sa 19:00 - 23:00 Uhr
Veranstaltungsraum FUH -
Ein Raum Kochen und Feiern
Arnoldstraße 47
22763 Hamburg-Ottensen
Tel. 040 - 3900566
info@fuh-restaurant.de
www.fuh-restaurant.de |
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Die Afrikanischen Gerichte brachten 1.000 € für Afrika |
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Oktober
/ November / Dezember
23.10.2008
– 19.12.2008
Das
Waldcafé in Pfullingen macht
bei der Aktion „Spitzenköche für Afrika“
ebenfalls mit!
Es
werden zwei afrikanische Gerichte angeboten, die sehr
empfehlenswert sind. Für jedes Gericht, welches
bestellt wird, gehen 5 Euro an die Stiftung „Menschen
für Menschen“ von Karlheinz Böhm.
Zusätzlich
können die Gäste auch direkt an die Stiftung
zu Gunsten der Aktion spenden.
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Kontakt / Reservierung:
Waldcafé,
Restaurant & Garten
Vorm
Urselberg 1
72793
Pfullingen
Fon:
07121 / 301 68 61
Fax:
07121 / 301 68 69
info@waldcafe-pfullingen.de |
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Bei der Aktion des Restaurant Langhaus kamen 1.000,- Euro zusammen, die dem Konto von Menschen für Menschen gutgeschrieben wurden. |
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Oktober
27.10.2008
Am
27.10.2008 um 19.00 Uhr veranstaltet Herr
Harr vom Restaurant Langhaus in Heubach im
Leicht-Küchenstudio in Schwäbisch-Gmünd
einen Kochkurs.
Michael
Harr zeigt Ihnen die Herstellung von Grundsoßen
und Suppen, ebenso wie die Veredlung zu einer Soße,
die jeden einzelnen Gang unvergesslich macht.
Natürlich
wird dazu ein hervorragendes Menü gekocht. Leider
ist der Kurs mit 15 Teilnehmern bereits ausgebucht.
Die
kompletten Einnahmen gehen zu Gunsten der Stiftung
Menschen für Menschen und werden auf
1.000 € Spende aufgerundet.
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Kontakt / Reservierung:
Restaurant
Langhaus
Schloss
Str. 16
73540
Heubach
Tel.
07173914430
e-mail:
langhausheubach@aol.de |
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Bei der Aktion des Best Western Bellevue Rheinhotel kamen
1.000 € zusammen, zu Gunsten der Aktion
"Spitzenköche für Afrika" |
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Oktober
31.10.2008
Das 4-Sterne Jugendstilhaus
Bellevue Rheinhotel , mit Tradition und familiärer
Atmosphäre, ist direkt an der Rheinpromenade
gelegen.
Am 31.10.08 wird anlässlich der Veranstaltungsreihe
Chopin Kultur-Momente im Restaurant „Le Chopin“
ein 5-Gang-Menü mit klassischer Musik angeboten. Die Einnahmen (mindestens 1.000 €) werden
an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“
gespendet.
Musik: Pianist Uwe Künstler
„Grosses in kleiner Form“
Préludes, Mazurkas und Etudes von Frederik
Chopin und J.S. Bach
5-Gang-Menü ink. Aperitif 53,00
€ p.P.
Spezial-Arrangement inkl. Übernachtung am 31.10.08
ab 109,00 € p.P.
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November
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November / Dezember
01.11.2008
- 15.01.2009
Frau
Inge Huber engagiert sich mit ihren 3 Büchern,
das kulinarische Werk über CURNONSKY, die sie im Eigenverlag
unter ihrem Künstlernamen Jeanne B. Barondeau
verlegt hat, für „Spitzenköche für
Afrika“ und spendet von jedem bis Weihnachten
verkauften Exemplar 20 Euro für die Aktion.
Die Bücher sind in französischer Sprache
und mit Fotos, Briefen und Originaltexten à
la „Curnonsky“, aus seinem persönlichen
Nachlass ausgestattet.
„Apéro“ ab 1. 11. 2008…
Eine
Hommage an „alle Köche und Köchinnen“,
- für Insider fast eine Bibel.
Am 12.1.2009, bei der Veranstaltung von Werner Raith im GOP, wird eine signierte Luxusausgabe für den
guten Zweck versteigert. Der ersteigerte
Preis geht komplett zu Gunsten der Aktion.
Bücher
: L’HERITAGE DE CURNONSKY
Band
I Curnonsky à la carte…
Band
II Curnonsky en route…
Band
III Curnonsky souvenirs gastronomiques … -
Die
Bücher (jeweils 3 Bände) gibt es in zwei
Ausführungen zu kaufen:
1) « Édition musée » –
a 320 Seiten - 22 x 28 cm - 5,1kg
N° ISBN 978-3-940814-17-3, € 288, 00 (Band
1,2,3)
2)
« Luxusausgabe » signiert, nummeriert
(1-500) , im Schuber, mit eingelegter Landkarte
N°
ISBN 978-3-940814-18-0, € 396, 00 (Band 1,2,3)
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November
10.11.2008
Die
bekannten Österreichischen TV-Köche und Kochbuchautoren Denise
Amann und Mike Süsser beteiligen sich auch an der Aktion, um den Kindern
in Äthiopien zu helfen.
Mike Süsser, der in
Gmunden die erste private Kochschule Oberösterreichs
führt, sowie seine Kollegin, Denise
Amann, mit Ihrem Wiener Restaurant
„noi“, bieten eine Versteigerung
auf eBay an.
Ab
10.11.2008 kann man die beiden für einen exklusiven
Kochworkshop für zu Hause mit acht Personen
auf eBay ersteigern.
Als Schmankerl
wollen beide dem höchsten Bieter auch ihre
jetzt erschienen Kochbücher überreichen,
selbstverständlich handsigniert.
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.jpg)
Bei der Aktion des Restaurant-Brasserie-Kaiserhof kamen 550 € für das Schulprojekt zusammen. |
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November
08.11.2008
Das Restaurant-Brasserie-Kaiserhof in Siegburg mit Jürgen Keller als Inhaber
und Küchenchef, unterstützt die Aktion
„Spitzenköche für Afrika“
mit einem großen Martinsgansessen am 08.11.2008.
Es
wird ein 5-Gänge-Menü zum Preis von 54
€ pro Person serviert. 11 € pro Menü
gehen an die Stiftung Menschen für Menschen.
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Bei der Jubiläums Veranstaltung des Restaurants e.t.a Hoffmann kamen 1.400 € für Spitzenköche für Afrika zusammen. |
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November
09.11.2008
Der 09.11.2008 steht bei Thomas Kurt ganz im Zeichen der Zahl „Fünf“. Er feiert am 09.11.2008 um 18.30 Uhr das
5-jährige Jubiläum seines Restaurants e.t.a. hoffmann in Berlin-Kreuzberg und bietet zu diesem Anlass ein 5-Gänge-Menü inklusive 5 korrespondierenden Weinen für 55 Euro pro Person an. 15 Euro sollen zusätzlich von den Gästen zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet werden.
Veranstaltet wird dieser Event von 5 Köchen aus Berlin
- Uli Horn; Rentner, ehemals „First Floor“ im Hotel Palace
- Andreas Klitsch; Restaurant „Aigner“ , ehemals „Das weisse Haus“
- Rolf Schmidt; Berater der Lutter & Wegner GmbH, ehemals „Ange d´ Or“ in Essen, Restaurant „Silhouette“ und „First Floor“ im Hotel Palace in Berlin
- Franz Raneburger; Restaurant „Remise“ im Schloßhotel Glienicke, ehemals „Bamberger Reiter“
- Markus Herbicht; Restaurants „San Nicci“ , „Pan Asia“ und „Borchardt Catering” , ehemals Restaurant „Le Val d´ Or” in Guldental, Kempinski in Marbella und „West Inn Grand“ in Berlin.
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Beim Gänseesssen des Hus in Lee kamen 250 € für Spitzenköche für Afrika zusammen. |
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November
11.11.2008
Alexander Blume vom Restaurant Hus in Lee in Rantum auf Sylt ist bei der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit dabei und bietet am 11.11.2008 ein Gänseessen an.
Für 69 Euro wird ein Gänsebraten für 2 Personen inklusive Beilagen und einer Flasche Rotwein (0,75 l) serviert. 25 Euro hiervon werden an die Stiftung Menschen für Menschen gespendet.
Reservierung unter:
Hus in Lee
Alexander Blume
Hörnumer Str. 26
25980 Rantum auf Sylt
Tel.: 04651/ 2 15 89
Fax.: 04651/ 2 93 34
www.hus-in-lee.de |
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Bei der Aktion des Hotels Astenblick
kamen
420,- € zusammen, zu Gunsten der Aktion
"Spitzenköche für Afrika"
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November
13.11.2008
Dirk
Engemann vom Hotel Astenblick in
Winterberg schließt sich auch der
wunderbaren Wette der Aktion „Spitzenköche
für Afrika“ an.
Er bietet ein 7-Gang-Benefiz-Menü zum Preis
von 70 € an, wovon 10 € an die Stiftung
Menschen für Menschen gehen.
Sommelier Karsten Schröder moderiert das Menü
und bietet dazu die passenden, edlen Weine an, die
im Preis mit inbegriffen sind. Zusätzlich spendet
Herr Engemann eine Flasche 1978er Chateau Mouton
Rothschild, die zum Hauptgang degustiert wird.
Termin:
13.11.2008 um 19.00 Uhr (Einlass 18.30 Uhr)
Reservierung unter:
Hotel Astenblick
Dirk Engemann
Nuhnestrasse 5
59955 Winterberg
Tel.: 02981 – 9223 0
e-mail: info@astenblick.de |
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November
14.
/ 15. / 22. / 28. November
Das
Concordia – Heldmann’s Restaurant in Remscheid bietet im November ein Gänseessen
an.
Am
14./15./22./28. November gehen von jeder Vorspeise
und jedem Dessert 2 € an die Aktion „Spitzenköche
für Afrika“.
NEU
Am 21.12.2008 gibt es zusätzlich noch eine Weihnachtsverlosung zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
Beide Aktionen des Concordia Heldmann's Restaurant brachten zusammen 1.050,- € für die Aktion Sptizenköche für Afrika ein. |
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November
14. u. 15. November 2008
Die
Schulküche der Waldorfschule in Hannover-Bothfeld mit Küchenkoordinator Ludwig Hauser macht nach
den Herbstferien eine „Baustein-Aktion“ und wird ein Teil von „Spitzenköche
für Afrika“ !
Die
Schule mit Spitzenküche in Hannover wird versuchen
mit möglichst vielen symbolische Bausteinen
im Wert von je 500 € den Bau der Schule in
Äthiopien zu realisieren.
Am
14. und 15. November können Gäste eine
bislang unbekannte „Schulküche“
die „Schule macht“ mit 3 Steine-Gängen
für Afrika genießen. Das
Menü inklusive Getränke und bester Unterhaltung
zwischen den Gängen durch die Schulband kostet
39 €.
Das
Menü beginnt um 19 Uhr mit den Worten von Goethe:
Am
Anfang war die Tat.
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Bei der Aktion der städtischen Berufsschule für das Hotel und Gaststätten - und Braugewerbe in München kamen bis jetzt
1927,- € zusammen, zu Gunsten der Aktion
"Spitzenköche für Afrika" |
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November, 19.11.2008
Die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe in München unter der Leitung von Cornelia Brauer unterstützen die Aktion "Spitzenköche
für Afrika" mit einem großen Spendenaufruf anlässlich einer pädagogischen Konferenz am 19.11.2008.
Das Team der Küchenmeister/-innen unter der Leitung von Herrn Josef Reitsam
kocht für das 90-köpfige Kollegium ein mehrgängiges Menü.
Zutaten dafür stellen freundlicherweise die Firmen Fischer 'Gemüse und Obst', Niederreuther 'Frische Paradies' , REWE,Nestlé Schöller und Heimbs Kaffee GmbH & Co. KG zur Verfügung, die Pâtisserie Thomas & Sylvia Göttinger GdbR spendet hierzu das Dessert.
Kontakt:
Städtische Berufsschule
für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe
Simon-Knoll-Platz 3
81669 München
Tel.: 089 / 233 - 31600
Fax: 089 / 233 - 31604 |
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19. u. 20 November
Das Restaurant Hoddow’s Gastwerk
in Buxtehude bietet am 19. + 20.November ein 6-Gang-Menü
an, zubereitet von Gastkoch Markus Kebschull vom
Badhotel-Sternhagen, Cuxhaven (1 Michelinstern)
10 % des Gesamtumsatzes wird für die Aktion
Spitzenköche für Afrika gespendet.
Einzelheiten zu dem Menü folgen.
Bei der Aktion des Restaurants Hoddow's Gastwerk kamen
650,- € auf das Konto zu Gunsten der Aktion
"Spitzenköche für Afrika". |
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700,- € kamen bei der Küchenparty für die Aktion zusammen. |
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November
21.11.2008
Herr Stephan Eden vom „Schützenhof“ in Jever veranstaltet in Kooperation mit Heino K. Meyer vom „Haus der Getreuen“ in Jever am Freitag, den 21.11.2008 ab 19 Uhr eine Küchenparty zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
Der regionale Lions-Club sowie Rotary-Club werden auch dabei sein. Für Essen, Trinken und musikalische Unterlagen ist gesorgt. Als Speisen gibt es z.B. Lamm-Curry, Thailändische Currysuppe, Jakobsmuscheln, Scampis, Couscous sowie frisch zubereitete Sushi und als Dessert ein spanisches „Lecce fritta“.
Der Preis pro Person beläuft sich auf 50 Euro (Abendkasse), der Reinerlös wird zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen gespendet.
Anmeldung unbedingt erforderlich unter:
H. Eden (Tel. 04461 - 9370)
H. Meyer (Tel. 04461 – 3010)
Adresse:
Schützenhof Jever
Schützenhofstrasse 47
26441 Jever
Tel.: 0 44 61 / 93 70
Fax.: 0 44 61 / 93 72 99
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Bei dieser Aktion kamen 1.275,- € auf das Konto zu Gunsten der Aktion
"Spitzenköche für Afrika". |
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22. November 2008
Das Schloßhotel Kommende in
Bonn bietet am Samstag, den 22.11.2008 in einem
unvergleichlichen Ambiente ein großes Menü
und spendet den Gewinn zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche
für Afrika“.
Preis des Menüs pro Person:
88,00 Euro inklusive einem Glas Ruinart Champagner
Termin: 22.11.2008, 19 Uhr
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Der Verkauf des ersten (1.) Betonmischers brachte 750 € für Spitzenköche für Afrika. der 2. Betonmischer wurde für 515 € ersteigert. Betonischer Nr. 3 brachte ebenfalls 515 €. Nr. 4 610 €,
Nr. 5 505 €. Der letzte Betonmischer wurde für 510 € ersteigert.
Mcht eine Gesamtsumme von 3.640 € für die Aktion.
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22. November 2008
Achtung, jetzt die letzte Chance bei ebay!
Fernseh-Starkoch Stefan Marquard, kann nicht nur sehr gut und sehr originell kochen, er hat auch ein großes Herz. Für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ stellte Stefan seine legendären Betonmischer zur Verfügung. Einer davon wird bei ebay versteigert.
Auf vielen legendären Veranstaltungen überwältigte Stefan und seine Jolly Roger Cooking Gang mit neuen und spektakulären Ideen. Eine seiner Originellsten war sicher die, in umgebauten und lebensmitteltauglichen Betonmischern und dazu passenden Schubkarren, Speisen und Getränke zuzubereiten und zu servieren.
Heute haben sie die Möglichkeit auf einen dieser Betonmischer und der dazu passenden Schubkarre in der Farbe Grün zu steigern.
Die Teile stehen bei der Firma BOSFOOD in Meerbusch bei Düsseldorf. BOSFOOD wird das von Ihnen ersteigerte Set kostenlos innerhalb Deutschlands zu Ihnen anliefern.
Die Betonmischer arbeiten mit 220 Volt und funktionieren bis heute einwandfrei.
Der komplette ersteigerte Betrag geht an die Aktion Spitzenköche für Afrika gespendet. Schon aus diesem Grund sollten Sie bei dieser Auktion mit steigern, denn für jeden Euro den Sie spenden wird Karlheinz Böhm in Äthiopien einem Kind eine Zukunft in Form einer Schulbildung ermöglichen. Dies ist der einzige Weg die Kinder aus einem der ärmsten Länder der Welt aus dem Kreislauf von Hunger und Armut zu reißen.
Steigern Sie bitte mit und erfreuen Sie sich an diesem wirklich schönem, seltenem Original, dass nicht nur sehr praktisch eingesetzt werden kann, sondern Sie auch noch in vielen Jahren an Ihre gute Tat erinnern kann.
Zu guter letzt ist das Set mit Originalautogramm auch ein wirklich tolles und einzigartiges Weihnachtsgeschenk.
Noch eine kleine Bitte: Falls sie durch Zufall oder mit Absicht auf diesem Angebot gelandet sind und das Set für sie nicht in Frage kommt. Mailen Sie das Angebot doch bitte an Ihre Freunde und Bekannte. Mit jeder Mail, die sie verschicken, tun Sie ein wirklich gutes Werk.
Sollten Sie eine Rundmail in Erwägung ziehen, schreiben sie Ihren Leuten doch einfach, dass sie in ebay mal das Wort SKFA2008 in das Kaufen-Suchfenster eintippen sollen. Vielen Dank dafür.
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Das Ziel der Jugendgruppe des Köchclubs Westfalia e.V. 2.500 € für die Aktion zu spenden wurde deutlich übertroffen. 3.110 € gingen auf dem Konto der Aktion ein. |
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November
25. 11. 2008
Die
Jugendgruppe des Köcheclubs „Westfalia“
e.V. Bielefeld, beteiligen sich auch an der Aktion
unter dem Motto „Angehende Spitzenköche
für Afrika“.
Am 25.11.2008 wird ein Galaabend mit 5-Gänge-Menü,
Tombola und afrikanischen Künstlern veranstaltet. Ziel ist es 2.500 € zu spenden, bestehend aus den Eintrittsgeldern der Gäste an diesem Abend und dem Gewinn der Tombola.
Einladung
und weitere Informationen zur Veranstaltung finden
Sie hier
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Die Verlosung brachte der Aktion Sptizenköche für Afrika 1.530 € |
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November
Ab sofort!
Simone und Peter Schmitt vom Liedberger Landgasthaus in Korschenbroich haben sich eine große Verlosung für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ ausgedacht.
Ab sofort werden Lose an die Gäste verkauft. Mit einem Los von 30 Euro kann man außergewöhnliche Sachen gewinnen, die es nicht zu kaufen gibt. Für 15 Euro gibt es Wein, Champagner oder andere Leckereien zu gewinnen.
Am 30.01.2009 findet die große Verlosung statt.
Kontakt/Reservierung:
Peter und Simone Schmitt
Landstraße 19 / Liedberg
41352 Korschenbroich
Tel.: 02166/87294
Fax.: 02166/6218367
e@mail: info@llgh.de
www.llgh.de |
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November 25.November.2008
Dieter Schalljo,
gründete vor 25 Jahren die erste Privatschule
für Küche- und Weinkultur in Düsseldorf.
Die von ihm angebotenen Kochkurse sind für
neugierige Hobby-Köchinnen und –Köche
jedes Mal ein neues kulinarisches Erlebnis.
Am 25.11.2008 bietet Herr Schalljo einen Kochkurs
für Afrika an. Es wird gemeinsam ein 4-Gang-Menü
zubereitet. Die kompletten Einnahmen von 100 €
pro Person werden gespendet.
Preis pro Person inkl. Weine u. Digestif: 100 €
Max. Teilnehmerzahl: 20 Personen
1.000 € spendete Dietr Schalljo für den guten Zweck. |
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November
ab sofort
Der durch den Gault Millau frisch gekürte "Patissier des Jahres" Matthias Ludwig, Patissier aus dem Restaurant "Graugans" im Hyatt Köln, hat jetzt den dritten Platz bei den Deutschen Schokoladenmeisterschaften (German Chocolate Masters) belegt.
Sein Schaustück von diesem Wettbewerb zum Pflichtthema "Haute Couture" ist eine durch und durch schokoladige Handtasche - ein wahres Kunstwerk, das nun meistbietend versteigert wird. Der gesamte Erlös aus der Versteigerung soll der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ zu Gute kommen.
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Januar
10.01.2009
Lassen Sie sich von Christoph Rau im stilvollen Ambiente
des Restaurants Merlin in Großburgwedel
bei Hannover kulinarisch auf hohem Niveau verwöhnen.
Zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für
Afrika“ findet am 10.01.2009 eine Veranstaltung
mit der Band „Fury in the Slaughterhouse“
und einem 5-Gänge-Menü inklusive begleitender
Weine statt.
Christoph Rau wird zusammen mit dem Keyboarder Gero
Drnek kochen und das Menü präsentieren.
Von den Einnahmen werden 100 € pro Menü
gespendet.
Menüpreis pro
Person: 150 € inkl. Wasser und Wein
Termin: Samstag 29.11.2008, 19 Uhr
Information/Reservierung:
Merlin Gaststätten und Catering
GmbH
In der Meineworth 1
30938 Großburgwedel
Telefon (0 51 39) 98 34 83
EMail
Info@merlin-burgwedel.de |
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Dezember
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Insgesamt kamen bei der Spendenaktion von Harald Wohlfahrt und der Palazzo Produktions GmbH 3.478 € durch die Ersteigerung bei ebay zusammen.
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Ab 1. Dezember
Harald Wohlfart, der beste Koch Deutschlands hat auch bei der Aktion Spitzenköche für Afrika sein Herz sprechen lassen und unterstützt diese Aktion mit.
Er spendete für die Aktion 10 Freikarten a 130 Euro für die bundesweit gastierenden „Palazzo“ Events. Die Geschäftsführung der PALAZZO Produktionen GmbH fand die Idee so gut, dass sie weitere 10 Freikarten spendete.
Die Palazzos gastieren diese Saison in Berlin – Düsseldorf – Frankfurt – Mannheim – München und Stuttgart.
Wir werden die Karten im ebay versteigern und gleichzeitig an Interessenten gegen Spendenquittung verkaufen. Falls Sie Interesse an Karten haben schauen Sie entweder bei ebay nach und geben das Suchwort skfa2008 in die Suchzeile ein, oder rufen direkt bei BOS FOOD
Tel. 02132-1390 an und verlangen Herrn Bos. Der hält die Tickets für Sie bereit.
Wir bedanken uns bei Harald Wohlfahrt und der Palazzo Produktion für die großzügige Spende.
Ticketverkauf::
BOS FOOD
Tel. 02132-1390
Informationen zu Palazzo:
www.palazzo.org |
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3.500 € erspielten die deutsche Fussball-Nationalmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure für die Aktion. Hinzu kamen noch einmal 222,22 €. Insgesamt 3.722,22 € für das Konto von Menschen für Menschen. |
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Dezember
1.12.2008
Die deutsche Fussball-Nationalmannschaft der Spitzenköche
& Restaurateure e.V. lädt ein zum
4. Internationalen Hallenmasters
der Spitzengastronomie
Montag, 1. Dezember 2008
Teilnehmer: Italien, Schweiz und Deutschland
10.00 Uhr Vorrunde mit dem Auftaktspiel
Deutschland – Italien
14.30 Uhr Semifinale
15.00 Uhr Finale
Eintritt: frei
Alle Spenden sind zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika" (Karlheinz Böhm Stiftung)
Austragungsort/ Infos:
KickInside
Hofäckerstraße 6/1 74564 Crailsheim
Tel. 0 79 51 - 47 33 72
www.kickinside.de |
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November/Dezember
30.11. – 24.12.2008
„Spitzenköche für Afrika“: Auch „Der Alpenhof“ in Bayrischzell will helfen. Deswegen stellt das Fünf-Sterne Superior Hotel seinen hauseigenen Weihnachtsmarkt heuer unter ein besonderes Motto:
Vom 30. November bis 24. Dezember 2008 von 17:00 Uhr, sonntags bereits ab 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr heißt es Glühwein, Vanillekipferl und Lebkuchen für den guten Zweck zu genießen..
Je ein Euro aller verkauften Weihnachts-spezialitäten und Getränke auf der Seebergterrasse des Hotels überbringt das Christkind der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.Deswegen hoffen der Patron und Chefkoch des Hauses, Paul Urchs, und sein Team, dass besonders viele den Weg in die traumhafte Winterkulisse am Wendelstein finden und bei Punsch und nostalgischem Karussell den Advent genießen.
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1.000,- € kamen bei den Aktionen des Steigenberger Konstanz für Afrika zusammen. |
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1. Dez., 3. Dez, 6. Dez und 3. Jan. 2009
Küchenchef Matthias Kienzle und das Steigenberger Inselhotel Team in Konstanz nimmt die Wette „Spiteznköche für Afrika“ mit folgenden Aktionen an:
„Küchentisch“ in der Inselhotelküche
Sie sitzen mitten im Küchengeschehen
und verkosten spontan die Speisen Ihrer Wahl.
inkl. Speisen, Aperitif und Kaffee
pro Person € 50.-
Mittwoch, 3. Dezember 2008, 18.30 Uhr
Samstag, 3. Januar 2009, 18.30 Uhr
„Kochkurs“
Kochkurs mit anschließendem Verzehr
des selbstgekochten 3-Gang-Menüs.
inkl. Kochkurs, Menü und Kaffee
pro Person € 70.-
Samstag, 6. Dezember 2008, 15.00 Uhr
„Weihnachtsgebäck“
ab 1. Dezember erhalten Sie selbstgebackenes Weihnachtsgebäck in der Dominikanerstube.
pro Tütchen € 5.-
Alle Erlöse dieser Aktionen werden zu 100% der Initiative „Spitzenköche für Afrika“ gespendet!
Kontakt:
STEIGENBERGER INSELHOTEL KONSTANZ
Auf der Insel 1
78467 Konstanz
www.konstanz.steigenberger.de
Reservierung unter:
Tel.
+49 7531 125-466 |
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250
€ kamen bei der 1. Menüaktion in die
Kasse von Spitzenköche für
Afrika. |
300
€ kamen bei der 2. Menüaktion zusammen,
für die Aktion
"Spitzenköche für Afrika".
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Dezember
4.12.2008
Das Weinhaus Tante Anna in Düsseldorf veranstaltet am 04.12.08 um 19.30 Uhr ein Santa Claus Jazz Dinner und spendet 3 Euro pro Person an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
Genießen Sie Traditionell Vocal Jazz in Begleitung eines 4-Gänge-Menüs.
Am 31.12.08 ab 18.00 Uhr veranstaltet das Weinhaus Tante Anna einen Silvesterabend mit großem Menü zum Preis von 82,50 €. Pro Menü gehen 3 € zu Gunsten der Aktion Spitzenköche für Afrika.
Reservierung unter:
RESTAURANT WEINHAUS TANTE ANNA
Andreasstr. 2,
40213 Düsseldorf
Tel. 0211/131163
Fax 0211/132974
www.tanteanna.de |
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1000
€ kamen bei dem Büffet zusammen, die
für die Aktion
"
Spitzenköche
für Afrika", gespendet wurden.
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Dezember
4.12.2008
Das
Strandhotel Glücksburg an der dänischen
Grenze veranstaltet am 04.12.2008 zu Gunsten der Stiftung
Menschen für Menschen ein edles weihnachtliches
Büffet, zubereitet von
Spitzenkoch André Schneider.
Einladung
zum feinen Abend mit winterlichem Cocktail zum Empfang
und ein Glas Aalborg Aquavit zum Abschluß. Donnerstag,
4. Dez., ab 18 Uhr. Ob privat oder geschäftlich,
lassen Sie sich von der besonderen Weihnachtsatmosphäre
und dem dänischen Flair im „Weißen
Schloss am Meer“ verzaubern.
Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend im Norden
Schleswig-Holsteins.
Preis
pro Person: 35,00 EUR, halber Preis für Kinder
bis 14 Jahre
Die
Getränkepauschale von 20,00 EUR entfällt
für diesen Abend und das Strandhotel Glücksburg
freut sich dies zu Gunsten des Abends übernehmen
zu dürfen. Für die Getränke am Abend
sorgt das Strandhotel Glücksburg (Weißwein,
Rotwein, Bier, Softdrinks).
Im
Gegenzug möchten wir unsere Gäste bitten,
in unseren „SPENDEN TOPF“ eine kleine
Spende für einen guten Zweck zu hinterlassen.
Wir
freuen uns auf Sie!
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Infos/Buchung:
Strandhotel Glücksburg
Tel.: +49 (0)4631 – 6141
– 0
info@strandhotel-gluecksburg.de
www.strandhotel-gluecksburg.de |
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Dezember
02.-06.12.2008
Im Feinschmeckerrestaurant „Anastasia“
im Grand Hotel Russischer Hof zu Weimar können
Sie regionale, nationale und internationale Spitzenküche
im stilvollen Ambiente genießen.
Vom 02.-06.12.08 bietet der Patron u. Küchenchef,
Herr Patrick Wagner, ein 6-Gang-Schlemmermenü
zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für
Afrika“ an. 50 % pro verkauftem Menü wird
für diese gute Sache gespendet.
Menüpreis pro Person: 120,00 €.
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Für eine vergrößerte Ansicht, klicken Sie bitte auf das Foto.
1.545,60
€ kamen bei der Aktion des Gastronomischen
Bildungszentrums Koblenz
die Kasse von Spitzenköche für
Afrika. |
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Dezember 2008
05.12.2008 / 01. – 20.12.2008
Die Auszubildenden der Jeunes Restaurateur d’Europe, die im Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz zu künftigen Spitzenköchen ausgebildet werden, stellen sich Ihrer Verantwortung und organisieren am Freitag, den 05.12.2008 um 18.00 Uhr einen unvergesslichen Afrika-Abend mit einem 4-Gang-Degustationsmenü, begleitet von südafrikanischen Weinen. An diesem Abend tritt u.a. eine Tanzgruppe aus Afrika auf und es wird eine Weinversteigerung geben.
Preis 49,50 € inkl. Aperitif, Mineralwasser und Wein
Außerdem bereitet das Team von Detlev Ueter und Marianne Maier-Steinmetz vom 01.-20.12.2008 ein 3-Gang-Lunch-Menü, ebenfalls mit kulinarischen Köstlichkeiten aus Afrika, zu.
Preis 20 € inkl. einem Glas Wein oder Mineralwasser. Pro verkauftes Menü werden 5 € für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet.
Kontakt:
Gastronomisches Bildungszentrum
Hohenfelderstrasse 12
56089 Koblenz
Frau Maier-Steinmetz Tel. 0261 / 304 89-16
Herr Ueter Tel. 0261 / 304 89-41 |
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Bei dieser Aktion des Hotel Ullrich kamen 500,- € auf das Konto zu Gunsten der Aktion
"Spitzenköche für Afrika". |
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Dezember
05.12.2008
Das Hotel Ullrich in Elfershausen mit Küchenchef Jan Kirchhof macht am 05.12.2008 eine Küchenparty als Benefizveranstaltung für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
Um 18 Uhr geht es los mit der Begrüßung der Gäste im Restaurant bei einem Aperitif mit Kreationen rund um die Bionade und Echter Secco weiß vom Juliusspital aus Würzburg.
Danach haben die Gäste die Möglichkeit, in der Küche den Köchen beim Vor- und Zubereiten des Menüs über die Schulter zu schauen oder sogar mit Hand anzulegen, um dabei viele Tipps und Tricks erfahren.
Im Restaurant stellen regionale Winzer ihre Weine vor. Marc Behrsing von der Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth schenkt frisches Weizen aus. Peter Janek von der Gourmettheke weiht die Gäste in die hohe Kunst der Pralinenherstellung ein. Bernhard Spam, Kaffeeexperte von Kaffee Braun, Mainaschaff, bereitet frische Kaffeespezialitäten zu.
Ab 19.30 Uhr wird im Frankensaal ein 4-Gang-Menü mit korrespondieren Weinen serviert. Zwischen den Gängen trägt ein Interpret Musicals vor. Der Erlös aus der an diesem Abend stattfindenden Tombola sowie 10 Euro der Teilnahmegebühr von 39 Euro/Person werden zu Gunsten der Stiftung „Menschen für Menschen“ gespendet.
Kontakt/Reservierung:
Conference Partner Hotel Ullrich
August-Ullrich-Str. 40-42
97725 Elfershausen
Tel.: 09704 / 9130-0
Fax: 09704 / 9130 – 300
www.hotel-ullrich.de |
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800 € kamen bei der Nikolaus Tombola in die Kasse des Kontos "Menschen für Menschen". |
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Dezember
05. + 6.12.2008
Die Confiserie Coppeneur aus Bad Honnef beteiligt sich an der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Nikolausverkauf am 5. Und 6. Dezember 2008. Der Erlös aus der geplanten Tombola wird zu Gunsten der Stiftung „Menschen und Menschen“ gehen.
Weitere Informationen finden Sie hier:
CCC Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH
Wittichenauer Str. 15-17
53604 Bad Honnef
tel +49 (0) 22 24 / 90 10 4 - 25
fax +49 (0) 22 24 / 90 10 4 - 80
web www.coppeneur.de
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Die Entdeckungsreise von Mica & Restaurant Salzburger Stub'n wurde mit 400 € für Spitzenköche für Afrika belohnt. |
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Dezember
07.12.2008
Am Sonntag, den 7. Dezember 2008 um 11.30 Uhr veranstaltet Mica & Restaurant Salzburger-Stub’n eine Entdeckungsreise der Pasta aufgebaut nach Länder
wie z.B. Österreich, Griechenland, Schweiz, Deutschland
und auch „Asien“ . Michael Sobota zeigt
mit seinem Team die Vielfalt und Raffinesse der einzelnen
Pasta-Sorten. Ausgefallene Kombinationen mit Gewürzen
und leckeren Sauce lassen ein einfaches „Nudelgericht“
zu einem Höhepunkt werden. Pro Gast werden
10,- Euro an die Karl-Heinz Böhm Stiftung
zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für
Afrika“ gestiftet.
Preis pro Person für das Buffet: € 23.00
Veranstaltungsort:
MiCa
Industriepark 322
78244 Gottmadingen
im neuen BKK-Fahr-Gebäude
Kontakt
/ Info:
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Mica & Restaurant Salzburger-Stub´n
Hardstrasse 29 Sonntag Ruhetag, 18.00-23.00h
78239 Rielasingen-Worblingen,
Telefon 07731-27349 Fax: 911165
salzburgerstube@web.de
www.salzburgerstube.de |
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Dezember
07.12.2008
Am Sonntag 7.12.08 gibt es bei Holger Berens vom Restaurant Berens am Kai in Düsseldorf kulinarische Highlights rund um die Grafschafter Weinbergschnecke. Es wird ein interessantes 4-Gang-Schnecken-Menü zum Preis von 120 Euro serviert. Der Reinerlös wird zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet.
Frau Dickel von der Grafschafter Weinbergschneckenzucht stiftet die Schecken und begleitet die Veranstaltung mit vielen interessanten Informationen und Anekdoten. Auch Ralf Bos, der Initiator der Aktion "Spitzenköche für Afrika" wird persönlich vor Ort sein und über die Aktion berichten.
Die Veranstaltung beginnt um 13 Uhr und dauert bis ca. 17 Uhr.
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Knackige Genüsse sowie Weißbier und Mineralwasse brachten dem Konto von Menschen für Menschen 500,- €.
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Dezember
07.12.2008
Das
Gasthaus Schwanen im Südlichen Schwarzwald nimmt auch an der Aktion
„Spitzenköche für Afrika“ teil.
Im vor-weihnachtlichen, geschmückten Restaurant
mit seiner „Nussknacker“ Sammlung wird
Küchenmeister Markus Wekerle & sein Küchenteam
ein Menü für Sie kochen.
„Knackige
Genüsse“
Ein Advents-Menü in 4 Gängen serviert
mit besinnlicher, klassischer Weihnachtsmusik vom
Klavier (live). Der Menü-Preis beträgt 39,00
Euro, davon gehen 10,- Euro zu Gunsten des Spenden-konto
„ Spitzenköche für Afrika –
Menschen für Menschen“.
Unterstützt werden sie von Gerolsteiner Brunnen
und der Weißbier-Brauerei Schneider aus Kehlheim.
Der komplette Weißbier- und Mineralwasserumsatz
an diesem Abend gehen zu 100% auf das Spendenkonto!
Menü-Beginn:18.00
Uhr
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Dezember
08.12.2008
Alle
waren spontan dabei: Hans Haas und das Tantris unterstützen
die Initiative „Spitzenköche für Afrika“
mit einem Charity Abend: ein 5-Gänge Menü
mit korrespondierenden Weinen zu 300 € pro Person.
Der gesamte Erlös wird dem Projekt zu Gute kommen.
Reservierung
/ Anmeldung:
Restaurant
Tantris
Johann-Fichte-Str. 7,
80805 München
Tel.:
089-361959-0
Fax: 089-361959-22
Email: info@tantris.de
www.tantris.de
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42.000,- € wurden bis jetzt durch die Aktion von Hans Haas und dem Tantris für dieSpitzenköche für Afrika gespendet. Zusätzlich wurden noch 3.440,- € an Barspenden gesammelt. Insgesamt kamen somit 45.440,- € bis heute für die Aktion zusammen. |
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Die Aktion von Cahtarina und Wolfgang Poluzyn brachte 500 € für das Konto der Aktion Spitzenkoeche für Afrika.
Frau Dickel von der Grafschafter Weinbergschneckenzucht spendete für diesen Event Weinbergschnecken im Wert von 250 €.
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Dezember
09.12.2008
Für
die Aktion "Spitzenköche für Afrika"
veranstaltet Wolfgang Poluzyn mit
seiner Frau Catharina im Restaurant
Essenz einen Abend unter dem Motto "Rund um die Grafschafter Weinbergschnecke".
Serviert wird ein 4-Gang-Schnecken-Menü, welches Frau Dickel von der Grafschafter Weinbergschneckenzucht mit interessanten Informationen und Anekdoten begleiten wird.
Von dem Menüpreis von 43,50 € pro Person
gehen 10,00 € an die Aktion "Spitzenköche
für Afrika" der Stiftung Menschen für
Menschen.
Beginn:
19 Uhr
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Dezember
14.12.2008
Herr Jens Bomke vom Restaurant des Hotels Bomke in Wadersloh unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Event am 3. Adventssonntag, den 14.12.2008. Von 12.00 – 14.00 Uhr wird ein Sonntagsmenü mit klassischem Braten wie zu den guten alten Zeiten zum Preis von 36 Euro / Person serviert. Der Reinerlös geht zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen.
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11.12.2008
Am 9. 12 .08 wurde diese 1 Meter und 10 Zentimeter große Mühle in München von Eckard Witzigmann,dem Schirmherrn der Aktion, Karlheinz Böhm, Partner der Aktion und Chef der Karlheinz Böhm Äthiopienhilfe, sowie von Ralf Bos, dem Initiator der Aktion "Spitzenköche für Afrika" handsigniert.
Diese Riesen Pfeffermühleb von der Firma Peugeot-Saveurs gespendet wurde von der Firma Viveri für 400 € gekauft. Der Betrag wird dem Konto der Aktion Spitzenkoeche für Afrika gutgeschrieben. |
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Der Witzigmann wurde für 525 € ersteigert. |
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Dezember
11.12.2008
Der Witzigmann, das schönste Kochbuch der Welt.
Nur 5000 Exemplare wurden 1990 von dem wohl schönsten Kochbuch der Welt gedruckt und trotz vieler Nachfragen ist es niemals nachgedruckt worden.
Alle die eins der seltenen Exemplare besitzen behandeln es mit der entsprechenden Hochachtung und Sorgfalt. Nur sehr selten wird eins dieser seltenen Bücher im Ebay versteigert, und wenn, dann erreichen die Gebote oft schwindende Höhen.
Dieses Exemplar ist handsigniert und nummeriert und wird in der passenden Samtkiste geliefert. Das Buch ist in sehr gutem Zustand, die Samtkiste hat einige altersbedingte Druckstellen, die auf dem Foto gut zu erkennen sind.
Sollten sie ein Koch oder ein Sammler sein, wird dieses Buch mit Sicherheit die Krönung Ihrer Sammlung sein. Bereits 1990 hatte das Buch einen Ladenpreis von 1000 DM und der Wert hat sich durch seine Seltenheit bis heute vervielfacht. Dieses Buch wird für die Aktion Spitzenköche für Afrika versteigert und der komplette Erlös wird der Karlheinz Böhm Äthiopienstiftung angewiesen. Dadurch bekommen Sie über den gesammten Betrag den Sie bieten eine Spendenquittung die Sie komplett von der Steuer absetzen können. Gleichzetig tuen Sie noch ein wirklich gutes Werk.
Im Augenblick ist das Buch in den Händen von Ralf Bos, Firma BOS FOOD in Meerbusch bei Düsseldorf. Ralf Bos wird auch dafür sorgen, dass das Buch noch vor Weihnachten bei Ihnen ankommt, wenn Sie das wünschen. Also genießen Sie die schönen Bilder und bieten Sie auf diese wunderbare Buch.
Sollte dieses Buch für Sie nicht in Frage kommen, dann senden Sie doch bitte eine Empfehlung an einen Hobbykoch oder Bücherfreund in Ihrer Bekanntschaft. Das Buch ist übrigens ein echtes Hammerteil von 5 Kilo Gewicht und stattlicher Größe, somit ein Weihnachtsgeschenk, dass lange in Erinnerung bleiben wird. Viel Spaß beim Bieten und vielen Dank, auch im Namen von Karlheinz Böhm.
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ab sofort bis 14.01.2009
Annette und Carsten Kindermann vom Restaurant „Das weiße Haus“ in Rastede sind auch mit dabei und veranstalten bis zum 14.01.2009 eine Daueraktion zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen.
Beim Genuss eines Hauscocktails können u. a. Gutscheine und ein tolles „Löwen-Bild“ von Edith Mari Rosebrock gewonnen werden. Ein Teil der Einnahmen wird gespendet.
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Achtung! Neuer Termin!
Jetzt! Dezember
17.12.2008
Am 17.12.2008, 19:00 Uhr, wird die monatliche Veranstaltungsreihe „Dresden isst …“ mit Tarek Ghezal, jüngstem Chefkoch Deutschlands, unter den Stern der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gestellt.
Neben kulinarischen Höhepunkten steht „mitmachen“ ganz groß auf der Tageskarte! Ausgefallenes Dekorieren und kreatives Kochen, und das alles mit Spaßgarantie. Ein Abend, den man nicht so schnell vergessen wird!
Die Teilnahmegebühr beträgt 49,90 Euro. Die Veranstaltung wird in Dresden stattfinden, der genaue Ort ist wie immer bis zum Schluss „geheim“.Tipp zur Location: BLUMENKRAFT – die ausgeflippte Location hinter dem Schlachthof. 5 € pro Teilnehmer werden zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen gespendet.
An dem Abend wird dem Brüstchen der Ente zu Leibe gerückt und mit Lebkuchen, Honig, Datteln, Marzipan, Chili, Langustinos, Molekulardessert und Co. wird dem kalten Dezember etwas Wärme verliehen.
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803,
- € sammelte die Internationale
FH Bad Honnef / im St. Anno Park Restaurant,
durch die Studenten-Gala-Veranstaltung und spendeten
diese, der Aktion "Spitzenköche für
Afrika". |
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Dezember
18.12.2008
Internationale
FH Bad Honnef
Die
Internationale Fachhochschule in Bad Honnef bei Bonn
wird sich für die Aktion mit einem Studenten-Gala-Dinner
„The Rat Pack X-Mas“ am 18.12.2008 engagieren.
Dieser
Event wird von den Studenten des I. Semesters des
Studienganges Hospitality Management „3“
innerhalb ihres „Practical Programs“ zusammen
mit Herr Timm Schmidt, Director Gastronomic Services
des St. Anno Park-Restaurant, organisiert. Es wird
ein 5-Gang-Menü zum Preis von 49,50 € /
Person angeboten. Mindestens 500 € Spende
sind bereits zugesagt worden. Zusätzlich
wird an dem Abend für die Aktion „Spitzenköche
für Afrika“ gesammelt.
Infos/Anmeldung:
St. Anno Park Restaurant
Mülheimer Straße 38
53604 Bad Honnef
info@st-anno-park.de
Telefon: 0 22 24 - 96 05-333
Fax: 0 22 24 - 96 05-302
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2,100,
- € kamen bei der Weihnachtsfeier im Blauen Bock für die Aktion Spitzenköche für Afrika zusammen. |
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Dezember
21.12.2008
Am 21.12.2008 veranstaltet die Brigata Mangereccia , München Ihre Weihnachtsfeier im Blauen Bock in München. Stefan Grosse und Hans Jörg Bachmeier vom Blauen Bock sind Mitglieder dieser Vereinigung und haben diesen Abend für die Aktion “Spitzenköche für Afrika “ veranstaltet. Die Brigata Mangereccia ist eine Vereinigung italienischer Gastronomen und derer Freunde in München, vor über dreißig Jahren von Carmine Procida gegründet.
Die Pflege von Freundschaft und der Eßkultur; das Anliegen, Hilfsbedürftige zu unterstützen steht im Vordergrund der Aktivitäten. Somit ist es für die Anwesenden selbstverständlich die unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann stehende und von Herrn Bos ins Leben gerufene Aktion zu unterstützen. Die Gäste werden an diesem Abend um Spenden gebeten.
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Dezember
21.+22.12.2008
Das Restaurant Alter Speicher in Solingen veranstaltet am 21.+ 22.12.2008 um jeweils 18 Uhr eine Weihnachtslesung begleitet von einem regionalen, winterlichen Menü. Von dem Menüpreis in Höhe von 30 Euro werden 5 Euro für die Aktion Spitzenköche für Afrika gespendet.
Kontakt/Informationen:
Alter Speicher
Heide Marx (Inh.)
Uferstraße 49 – 51
D-42699 Solingen-Ohligs/Aufderhöhe
Fon: +49 (0) 212 / 264 12 88
Fax: +49 (0) 212 / 383 05 86
e-mail: info@alterspeicher.com
www.alterspeicher.com |
Die Menue aktion wurde für 300,-€ für die Aktion Spitzenköche für Afrika belohnt. |
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Dezember
Die Mitarbeiter des Mövenpick Autostadt Restaurants in Wolfsburg mit Friedhelm Scharnberg als Küchendirektor beteiligen sich auch an der Aktion „Spitzenköche für Afrika“. Sie spenden an den Weihnachtstagen ihre Trinkgelder zu Gunsten der Aktion und werden den Betrag durch eigene Spenden noch aufstocken. Das gesteckte Ziel liegt bei 1.000 Euro!
Kontakt:
Mövenpick Autostadt Restaurant
Stadtbrücke
38435 Wolfsburg
Tel. 05361-406111 |
1.000,50 € Trinkgelder flossen auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika". |
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Dezember
23.12.2008
Das Restaurant Süllberg in Hamburg-Blankenese startet eine weitere Aktion für „Spitzenköche für Afrika“. Am 23.12.2008 findet im Ballsaal ein Benefiz-Weihnachtskonzert statt. Die gesamten Einnahmen gehen an die Stiftung Menschen für Menschen. Dieser Event findet im Rahmen des Benefiz-Adventskalenders 2008 – Gemeinsam gegen Einsamkeit – in Hamburg statt, bei der die Künstler auf ihr Honorar verzichten.
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1.765
€ flossen durch die Aktionen des
Dorint Strandresort & Spa auf das Konto
von Menschen für Menschen. |
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Dezember + Januar
29.12.08 bzw. 09.01.09
Das Dorint Strandresort & Spa auf Westerland/Sylt ist mit direkt zwei Aktionen dabei.
Am 29. Dezember 2008 ab 18.00 Uhr werden im neueröffneten Restaurant der Küchenchef Oliver Bergerhausen und Gastgeber Michael Esch gemeinsam die Kochlöffel schwingen und die Gäste mit einem köstlichen 4 Gang-Menü kulinarisch verwöhnen. Menükosten 55 Euro/Person, davon fließen jeweils 15,00 € in den Spendentopf zugunsten der Aktion.
Als 1988 das Dorint Hotel in Westerland an der Himmelsleiter eröffnet wurde, schloss im gleichen Jahr Michael Esch seine Ausbildung als Koch im Excelsior Hotel Ernst in Köln ab.
Nun soll sich gastronomisch und symbolisch der Kreis an diesem Abend schließen- das 20 Jahre alte Restaurant und die Küche des Hauses haben ein völlig neues Kleid bekommen und erstrahlen in neuem Design. Deshalb haben Oliver Bergerhausen und Michael Esch Gerichte ausgewählt, welche vor 20 Jahren absolut im Trend lagen und in der gehobenen Gastronomie angeboten wurden und werden diese „Klassiker“ im völlig neuen und modernen Stil servieren.
Es erwartet die Gäste nicht nur eine Reihe voller Köstlichkeiten sondern bestimmt auch der eine oder andere Überraschungseffekt.
Am 9. Januar 2009 findet im Rahmen der Neukonzeption und kompletten Renovierung des Restaurants und der Bar eine große stimmungsvolle Eröffnungsfeier mit allen Freunden des Hauses statt.
An diesem Abend wird zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika" eine Tombola mit Hotelgutscheinen, Beauty-Gutscheinen, Sachgeschenken etc. durchgeführt. Oliver Bergerhausen und sein Team präsentieren ihren Gästen Gaumenfreunden harmonisch wie die einzigartige Küstenlandschaft Sylts und kontrastreich wie Ebbe und Flut.
Der gesamte Reinerlös der Tombola wird gespendet und dazu beitragen, Tausenden von Kindern eine bessere Zukunft zu sichern.
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Dezember
31.12.2008
19.12.2008 – 15.01.2009
Nils Schmidt, Küchenchef und F&B Manager vom Kaiser Spa Hotel Zur Post in Seebad Bansin ruft bis Ende der Aktion seine Gäste zu Spenden für „Spitzenköche für Afrika“ auf.
Außerdem können die Gäste an Silvester Helium-Ballons mit Karten für den guten Zweck steigen lassen. Jeder Gast kann für 5 Euro einen Ballon kaufen. Wer seinen Ballon am weitesten fliegen lässt, erhält wie auch der glückliche Finder ein langes Verwöhn-Wochenende.
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November - Januar
10.11.2008 – 15.01.2009
Das Hotel Schloß Wolfsbrunn in Hartenstein bietet vom 10.11.2008 bis 15.01.2009 wechselnde Dessertvariationen zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“. Das Menü kostet 10 Euro und der Gesamterlös wird gespendet.
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1000,
- € kamen durch das veranstaltete
Event im Restaurant Schloß Glienicke,
Remise zusammen und wurden an die Aktion "Spitzenköche
für Afrika" übergeben. |
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Dezember
31.12.2008
Herr Franz Raneburger vom Restaurant Schloß Glienicke, Remise in Berlin-Zehlendorf am Wannsee beteiligt sich an der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Event am 31.12.2008.
Auf dem Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt in Berlin, Stand 7, bietet Herr Raneburger abends ein Sylverster-Menü an. Der komplette Gewinn jedes verkauften Menüs wird an die Stiftung Menschen für Menschen gespendet.
Details zum Menü, hier in Kürze! |
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1785,-
€ wurden durch die veranstaltete
Tombola, des Hardenberg Burghotels eingenommen
und an die Aktion "Spitzenköche für
Afrika" gespendet. |
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Dezember
31.12.2008
Anlässlich der Aktion "Spitzenköche für Afrika" veranstaltet das Hardenberg Burghotel in Nörten-Hardenberg eine hochwertige Tombola auf dem Silvesterball am 31.12.2008. Die Einnahmen der verkauften Lose fließen in die Stiftung Menschen für Menschen. Die Tombolagewinne (10 Übernachtungs-Gutscheine inkl. Abendessen ) werden vom Hardenberg Burghotel, dem zweiten Hotel des Hauses – Hotel Freigeist in Northeim, und den Kollegen vom Relais & Chateaux gesponsert.
Kontakt/Reservierung:
Relais & Chateaux
Hardenberg BurgHotel
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3.150,- € kamen bei der Silvesterfeier des Schlosshotels für die Aktion Spitzenköche für Afrika zusammen. |
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Dezember
31.12.2008
Das 5-Sterne superior Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe veranstaltet am 31.12.2008 eine Silvesterfeier und spendet den Gewinn aus der Tombola zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
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ab sofort
Björn Freitag,
der beliebte Fernsehkoch und jüngster deutscher Sternekoch ist neben seinem vielen Talenten, die er hat, auch ein guter Mensch. Auch er möchte die Aktion Spitzenköche für Afrika unterstützen. Hierzu hat er vier gigantische Kochbücher "Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche" und vier Töpfe und Pfannen von All Clad gestiftet. Die Kochbücher sind alle von Ihm signiert und zusätzlich mit einem Autogramm ausgestattet. Darüber hinaus sind sowohl die Bücher als auch die Töpfe und Pfannen nudelniedelnagelneu.
520,- € kamen bei der ebay- Aktion für Spitzenköche für Afrika zusammen. |
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33.000,- € wurden von der VOX - Kocharena auf das Spendenkonto überwiesen. Mehr Infos Ende Januar. |
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Ab Januar
2009
In den ab Januar 2009 zur Ausstrahlung anstehenden Kochshows der VOX Kocharena kochen mehrere prominente Profiköche gegen Hobbyköche für die Aktion "Spitzenköche für Afrika". Bei diesen VOX Kochshows spenden Profiköche ihre "erkochten" Gewinne zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen.
Informationen zu den nächsten Terminen unter VOX sowie weitere Informationen über die Kochsendung finden Sie unter den folgenden Links:
VOX KOCHEN 1.
VOX KOCHEN2. |
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1.600,- € kamen bei der Kochkurs -Aktion für das Schulprojekt zusammen. |
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Januar
2009
Kirberg
Catering Fine Food aus Bergisch-Gladbach bietet zu Gunsten der Aktion Spitzenköche für
Afrika im Januar 2009 einen Kochkurs „Pasta
Royal“ an.
Diese werden
von Spitzenkoch Volker Beuchert persönlich durchgeführt.
Nach seiner Kochausbildung bei Stefan Marquard, perfektionierte
er sein Können bei Wolfgang Pade und ver-feinerte
es im "The Manor" Restaurant in New Jersey.
Seitdem hält er bei Kirberg Catering die Qualitätsansprüche
aufrecht und entwickelt immer wieder neue Rezepte,
Geschmacks-richtungen und Zubereitungsarten. Am 09.01.2009
kocht er gemeinsam mit Hobbyköchen raffinierte
Pasta Rezepte. Genießen Sie Leckeres direkt
aus der Schlossküche im mehrfach ausgezeichneten Restaurant Schloss Morsbroich in
Leverkusen.
Weitere
Details zum Kochkurs finden Sie hier:
Kontakt
/ Information:
Kirberg GmbH
Catering Fine Food
Gewerbehof 18
51469 Bergisch-Gladbach
Tel: 02202-2403-0
www.kirberg-catering.de |
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Januar
10.01.2009
Ali Güngörmüs wird einen Kochkurs für 10 Personen abhalten und die kompletten Einnahmen in Höhe von 2.000 Euro für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ spenden!
Der Kochkurs unter dem Motto „1001 Nacht“ findet in der Kochschule im Le Canard Nouveau statt.
Termin: Samstag, 10. Januar 2009
Uhrzeit: 10.00 – 15.00 Uhr
Preis: 200,00 € pro Person
Teilnehmerzahl begrenzt auf 10 Personen!
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10.903,- € erkochten die Spitzenköche für die Aktion. |
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06. Januar 2009
In Geilenkirchen findet am 6. Januar 2009 um 19 Uhr eine Kooperation der Spitzenklasse statt.
7 Spitzenköche kochen in einer Achtung neue Location! Burgstuben Residenz, Feldstr. 50 in 52525 Heinsberg und verwöhnen ihre Gäste mit einem 7-Gänge-Gourmet-Menü inklusive Gillardeau Austern als Amuse-Gueule und einer Weinberatung durch das namenhafte Weingut Markus Schneider und den Weinliebhaber Baron Alexander von Essen. Ebenfalls kommen sie in den Genuss eines Trüffelvortrags von Ralf Bos.
Das Autohaus stellt für zahlende Gäste einen kostenfreien Shuttle zur Verfügung. Der Eintrittspreis liegt bei 300.- Euro pro Karte, und wird komplett an die Stiftung „Menschen für Menschen“ gespendet.
Organisator:
Burgstuben-Residenz
Feldstrasse 50
Heinsberg-Randerath
Telefon: 0 24 53 – 802 |
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21,000,
- € wurden bei der Charity- Veranstaltung im Herzog von Burgund erkocht und gesammelt. |
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Januar
10.01.2009
Erich Tiefenbacher und Andreas Hillejan vom Restaurant Herzog von Burgund in Neuss unterstützen mit einem Charity-Abend die Stiftung Menschen für Menschen von Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe.
Gemeinsam mit dem Schirmherren Eckart Witzigmann- Jahrhundertkoch -
und Ralf Bos vom gleichnamigen Delikatesshandel Bos Food veranstalten sie einen exklusiven Trüffel- Abend. Die beiden werden Spannendes und
Wissenswertes rund um den Trüffel erzählen.
Das 5-GängeTrüffel-Menü mit korrespondierenden Getränken inkl. Champagner-Empfang hat einen Wert von 185,00 € pro Person. Wir bitten Sie um eine entsprechende Spende an die Stiftung Menschen für Menschen - Karlheinz Böhms
Äthiopienhilfe.
Bitte geben Sie bei der Reservierung Ihre Adresse, die Höhe Ihrer Spende und Ihre Bankverbindung an. Ihre Spende wird von der Stiftung Menschen für Menschen einmalig per Lastschrift abgebucht und Sie erhalten automatisch eine Spendenquittung.
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Januar
10.01.2009
Lassen Sie sich von Christoph Rau im stilvollen Ambiente
des Restaurants Merlin in Großburgwedel
bei Hannover kulinarisch auf hohem Niveau verwöhnen.
Zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für
Afrika“ findet am 10.01.2009 eine Veranstaltung
mit der Band „Fury in the Slaughterhouse“
und einem 5-Gänge-Menü inklusive begleitender
Weine statt.
Christoph Rau wird zusammen mit dem Keyboarder Gero
Drnek kochen und das Menü präsentieren.
Von den Einnahmen werden 100 € pro Menü
gespendet.
Menüpreis pro
Person: 150 € inkl. Wasser und Wein
Termin: Samstag 29.11.2008, 19 Uhr
Information/Reservierung:
Merlin Gaststätten und Catering
GmbH
In der Meineworth 1
30938 Großburgwedel
Telefon (0 51 39) 98 34 83
EMail
Info@merlin-burgwedel.de |
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2.000,- € erkochten die Kinder für Afrika. |
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Januar
11.01.2009
Herr
Roy Petermann bietet in seinem Restaurant
Wullenwever in Lübeck, beste heimische
Küche, mit mediterranen und maritimen Einflüssen
an. Dabei hat Qualität immer Saison! Außerdem
werden auch Kochkurse durchgeführt.
Für Sonntag, den 11.01.2009 wird ein
Kochkurs der etwas anderen Art stattfinden, ein Kinderkochkurs
„Kinder kochen für Ihre Eltern“.
Von den Kindern wird ein 4-Gang-Menü zubereitet,
mit allem was Kinder mögen. Los geht es morgens
mit einem Frühstück für die Kinder,
dabei wird gemeinsam über das Menü gesprochen,
welches anschließend zubereitet wird. Gegen
15.00 Uhr kommen die Eltern zum „Schlemmen“
dazu.
Die
kompletten Einnahmen gehen an die Aktion „Spitzenköche
für Afrika“.
Preis:
200 € pro Familie (inkl. Getränke)
Termin:
Sonntag 11.01.2009; ab 10.00 Uhr bis ca. 19.00 Uhr
Teilnehmeranzahl:
max. 10 Kinder (ab 8 Jahre) für 20
Eltern
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Januar
11.01.2009
Das Restaurant Lambert in Hamburg ist mit dabei und unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Kinderkochkurs unter dem Motto „Kinder kochen für Kinder“.
Die Teilnahmegebühr von 50 € wird komplett gespendet. In diesem Preis sind neben dem Essen auch die Getränke für die Kinder enthalten sowie das Essen für die Eltern, die abends mit schlemmen dürfen.
Teilnehmeranzahl : max. 12 Kinder
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500,- € steuerte moSushi zum Gelingen der Aktion bei.. |
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Achtung! Neuer Termin
Jetzt
Januar 2009
11.01.2009
Michael Baisch von moSushi in Meerbusch bietet am 11.01.2009 einen Sushi-Kochkurs
an und entführt in die faszinierende Welt
der kulinarischen Perfektion von Sushi.
In der Kursgebühr sind alle Lebensmittel sowie
ein ausführliches Script mit Rezepten und Anleitungen
enthalten. Der gesamte Gewinn aus der Aktion
wird für Spitzenköche für Afrika gespendet.
Preis: 99 € pro Person
Max. Teilnehmerzahl: 30 Personen
TermIn: 11.01.2009, 11.00 – 15.00 Uhr
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Januar
12.01.2009
Am 12.01.2009 präsentiert Werner Raith ein Münchener Spitzenpatissier zusammen mit Welt der Seereisen und 10 weiteren Spitzenköchen aus München, wie Stefan Ziemann,, Pascal Wirth,eine kulinarische Weltreise im GOP Varieté-Theater Müchen.
Mit einem Reiseticket für den Abend, das einen Sea Cloud Begrüßungscocktail, 10 kulinarischen Leckerbissen und eine auf die Weltreise abgestimmte Show beinhaltet, dürfen Sie diese Aktion genussvoll unterstützen.
Die Reisetickets zum Preis von Euro 59.- die zu 100% gespendet werden.
Einlass ab 18:00 Uhr / Beginn 19:00 Uhr
Ort: GOP Varieté-Theater München
Maximilianstr. 47
(ehemals Kleine Komödie)
80538 München
Sea Cloud Cruises ist der Sponsor des Abends und bietet im Mai 2009 eine Kreuzfahrt für Genießer auf der Sea Cloud an. 10 % des Reisepreises gehen an die Stiftung Menschen für Menschen.
"UNTER WEISSEN SEGELN IM MITTELMEER" mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann & Spitzenpatissier Werner Raith vom 09.05. - 16.05.2009, von Nizza nach Civitavecchia (Rom).
Reisepreis ab 2.995,-- € p. Person in der Doppelkabine.
Buchungen und Reiseinfos werden exklusiv entgegengenommen über:
Welt der Seereisen
Fürstenrieder str. 139 |
80686 München |
Tel. 089 / 291 94 70
Tel. 089/171 179 14 |
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800,- € kamen hier für das Schulprojekt zusammen. |
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Januar
14.01.2009
Das Restaurant „Im Gütchen“ in Bad Kreuznach wird am 14. Januar 2009 um 19.00 Uhr eine Weindegustation mit Weinen von 6 Windesheimer Winzern zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ veranstalten.
Die Winzer der Weingüter Gebr. Kauer, Lindenhof, Sinß, Marx, Poss und Schmidt stellen Ihre Weine vor.
Für 95.- Euro pro Person wird ein 5-Gänge Menü, inklusive von 5 Weinen und einem Aperitif, Kaffee und Gerolsteiner Sprudel gereicht.
Pro Person werden 30.- Euro als Spende der Aktion zukommen lassen.
Unterstützung bieten die 6 genannten Weingüter, Gerolsteiner Sprudel sowie die Fleischgroßhandlung Beisiegel in Bad Kreuznach und hoffentlich auch zahlreichen Gästen.
Kontakt/Reservierung:
Restaurant "Im Gütchen"
Hüffelsheimer Strasse 1
55545 Bad Kreuznach
Tel.: 0671-42626
www.jan-treutle.de
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30.000,- € kamen bei der Trüffelpatry und gleichzeitig Abschlußveranstaltung der Wett-Aktion für das Bildungsprojekt zusammen. |
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Januar
15.01.2009
Die
exklusive Trüffelparty in HUGOS Restaurant im InterContinental Berlin am 15.
Januar 2009 steht im Zeichen der Aktion „Spitzenköche
für Afrika“. Das InterContinental in Berlin
beteiligt sich an der Aktion und spendet die Hälfte
des Erlöses der Eintrittskarten an “Spitzenköche
für Afrika.
Die
Trüffelparty wird dieses Mal kulinarisch hochkarätig
besetzt sein. Neben Meisterkoch und HUGOS-Chef Thomas
Kammeier werden die Sterneköche Johannes King
vom Sofitel Söl´ring Hof auf Sylt, Kolja
Kleeberg vom Restaurant Vau, Ulrich Heimann vom Restaurant
Le Ciel im InterContinental Berchtesgaden Resort sowie
Karlheinz Hauser vom Hamburger Süllberg an verschiedenen
Stationen vielfältige Variationen des begehrten
Edelpilzes offerieren.
Karlheinz
Böhm, Ralf Bos und Eckart Witzigmann werden an
diesem Abend ebenfalls anwesend sein. Herr Eckart
Witzigmann wird persönlich den Scheck aller gesammelten
Spenden an Karlheinz Böhm überreichen.
Eintrittspreis:
240 € / Person inkl. korrespondierende Weine
und Getränke. Hiervon werden 120 € / Person
an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“
gespendet.
Kontakt / Reservierung
/ Infos:
InterContinental
Berlin
Budapester
Strasse 2
D-10787 Berlin
Reservierungen unter:
Tel. 030 – 2602-1175
(Frau Beatrice Bischoff)
Tel: +49 30 2602 0
Fax: +49 30 2602 2600
www.berlin.intercontinental.com |
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Januar
25.01.2009
Das Restaurant Capricorn i Aries in Köln ist mit dabei und bietet am Sonntag, den 25.01.2009 einen Benefiz-Kochkurs unter dem Motto „Bretagne und Normandie“ an. Der Kurs findet in der Brasserie statt und wird von dem Küchenchef der Brasserie, Martin Kräber, und dem Küchenchef des Restaurants, Klaus Jaquemod, geleitet. Um 11 Uhr geht es los. Nach einer guten Tasse Kaffee wird das 4-Gänge-Menü zubereitet und am Nachmittag bei einem Gläschen Wein gemeinsam verzehrt.
Der Kochkurs inklusive Getränke kostet 75 Euro/Person. Freunde oder Familie können beim Essen auch dabei sein und zahlen 45 Euro für das Menü mit Wein. Max. Teilnehmeranzahl für den Kochkurs ca. 14 Personen.
Der Gesamtumsatz wird zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet.
Kontakt/Reservierung unter:
Restaurant + Brasserie
Capricorn i Aries
Alteburgerstr. 31
50678 Köln
Tel. 0221 – 3975710
www.capricorniaries.com
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Februar 2009
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Februar
01.02.2009
Das Restaurant Zander in Berlin unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem künstlerisch-kulinarischen Event am Sonntag, den 01.02.2009. Von 16.00 Uhr bis 22 Uhr gibt es Köstlichkeiten von Küchenchef Sven Albrecht als Flying Dinner inklusive Wasser & Wein. Außerdem wird die Künstlerin Belinda Hartmann persönlich Ihre Bilder vorstellen. Da der Eintritt kostenlos ist, werden die Gäste aufgefordert, für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ zu spenden.
Außerdem gibt es eine Versteigerung, deren Einnahmen auch komplett an die Stiftung Menschen für Menschen gestiftet werden.
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Februar
13. 02.2009
Kunst trifft Kulinarik.
Der Zusammenschluss der beiden Institutionen- der Maitre Jean-Marie Dumaine vom Restaurant Vieux Sinzig und die Kabarettbühne Haus der Springmaus aus Bonn sorgt für ein Erlebnis der Extraklasse. Zur Idee der "Tafelspitzen-Reihe": TAFELFreuden und BrettlSPITZEN haben sich zum "Kulinarischen Kabarett" verbunden, d.h. dass kräftige Aromen spitze Bemerkungen begleiten, wilde Pflanzen treffen auf schräge Vögel - und umgekehrt. Am Benefizabend am 13. Februar 2009 findet ein 6-gängiges Trüffelmenü im Rahmen der „Spitzenköche für Afrika“ statt. Zudem liest Carsten Sebastian Henn aus seinem brandneuen Roman "Tod & Trüffel" - Ein Hundekrimi aus dem Piemont. Teilnehmerpreis: 89.- Euro inkl. Krimilesung, Trüffelmenü, Aperitif, 1 Glas Weißwein, 1 Glas Rotwein. Die Einnahmen des Abends fließen zu 100% in das Projekt „Spitzenköche für Afrika“.
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